śliziki
- 60 min
Słodkie co nieco, ktore gosci na moim stole wigilijnym.Małe mieciutkie bułeczki drożdżowe maczane w maku z bakaliami.Pychota.Jak dobrze pamietam deser ten ma swoje korzenie na Białorusi.
- 60 min
Składniki:
- Bułeczki:
1 szklanka mleka,
1/2 kg mąki,
1/4 kos margaryny,
1 dkg drożdży,
garść suchego maku,
4 łyzki cukru,
3 jaja,
1 żoltko,
1 cukier waniliowy
Masa makowa:
1 szklanka suchego maku,
miód, orzechy, rodzynki,migdały,figi
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Śliziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W letnim mleku rozpuszczamy drozdze,dodajemy cukier.Mieszamy,dodajemy połowe mąki,mieszamy i odstawiamy do wyrosniecia.Margaryne rozpuszczamy i studzimy.
Po wyrośnięciu rozczynu dodajemy pozostałe składniki.Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do ponownego wyrosniecia.Aby ciasto nie zaschło smarujemy je z wierzchu olejem.
Ciasto ma podwoic swoja objetosc. -
Z wyrosnietego ciasta rwiemy mala ilosc ciasta i formujemy je na ksztalt kulki wielkosci pilki pinpongowej.Kulki ukladamy na blaszce.
Wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Pieczemy do zrumienienia ok 25-30 minut. -
3.
Mak zaparzamy.Gdy pusci mleczko odcedzamy wode,zemlec 2 razy.
Do maku dodajemy miod i bakalie wg uznania,dolewamy troche wody przegotowanej, zeby masa nie byla zbyt zbita i sucha.Ma byc płynna.
-
4.
Śliziki ukladamy na mase makowa zeby zmiekly.
Spozywamy je maczajac je w maku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Komentarze