REKLAMA

Gwiazda drożdżowa z makiem

wyświetlono: 3440 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Niezwykle efektowny sposób podania makowca drożdżowego. Robi furorę wśród gości przy świątecznym stole.
Może wydaje się trudna do zrobienia ale wcale taka nie jest. Przekonajcie się sami :)

opublikowany: 01.01.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto drożdżowe:
    1 szkl mleka
    7g drożdży instant
    1/4 szkl cukru
    500 g mąki
    szczypta soli
    70g masła
    1 jajko
    300 g masy makowej
    jajko do posmarowania

    Lukier:
    2 szkl cukru pudru
    2 łyżki soku z cytryny
Ocena:

(średnia 4.49 z 158 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Ciasto posmarować 1/3 masy 1. Ciasto drożdżowe: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać drożdże, cukier, sól, wymieszać. W garnuszku podgrzać mleko i masło do całkowitego rozpuszczenia, przestudzić aby było ciepłe a nie gorące. Dodać do pozostałych składników, wbić jajko i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 60 minut do wyrośnięcia.
  • Ciasto naciąć na 16 części 2. Ciasto jeszcze raz zagnieść, podzielić na cztery części. Każdą rozwałkować na koło o średnicy ok. 25 cm. Masę makową podzielić na 3 części. Na dużej blaszce piekarnikowej rozłożyć papier do pieczenia. Na nim układać kolejno rozwałkowane ciasto, smarować 1/3 masy. Ostatnią warstwą jest ciasto. Brzegi lekko docisnąć. Na środku koła położyć szklankę i za pomocą ostrego noża podzielić ciasto na 16 równych części.
  • Zwijać ramiona gwiazdy, posmarować jajkiem 3. Każdy kawałek okręcić 3 razy. Robić to na przemian, jeden w prawo a drugi w lewo. Zlepiać ze sobą po dwa sąsiadujące kawałki, końce zawijając pod spód. Gwiazdę przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Posmarować rozbełtanym jajkiem. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto piec ok 25 minut, do zarumienienia. Ostudzić.

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: anaid123 anaid123

Drożdżowa strucla z makiem

Cudowne połączenie ciasta drożdżowego z masą makową. Idealne ciasto na każde święto.

kategoria: makowiec Desery opublikowany: 14.01.2015 | wyświetlono: 44701 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: Seehexe13 Seehexe13

Drożdżowa Gwiazda Betlejemska

Wygląda bardzo efektownie i na pewno zachwyci gości przy świątecznym stole i nie tylko :)

kategoria: Desery opublikowany: 23.12.2014 | wyświetlono: 15903 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: danusia19671 danusia19671

Gwiazda drożdżowa z makiem

Taka oto moja propozycja na świąteczny stół

kategoria: Desery opublikowany: 07.12.2014 | wyświetlono: 2203 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE