Bułka drożdżowa z kruszonką-najłatwiejsza

4.48 (222 ocen)

Przepis znalazłam w starym zeszycie.Zawsze drożdżowe ciasto długo wyrabiam,a to nie wymaga mieszenia,dlatego polecam osobom ,które mają mało czasu.

Składniki:

  • Bułka :
    6 szkl. mąki pszennej(ja użyłam tortowej)
    4 jajka
    5 dag drożdży (świeże)
    1/2 szkl. cukru
    szczypta soli
    1/2 szkl. oleju
    1/2 l mleka (letnie)

    Kruszonka:
    2 łyżki mąki
    2 łyżki cukru
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    5 dag masła
Wystaw ocenę:

4.48 (222 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Desery Kruszonka

Bułka drożdżowa z kruszonką-najłatwiejsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bułka drożdżowa 1 1. Mąką przesiewamy do miski,z drożdży,łyżeczki cukru,2 łyżek mąki i odrobiny letniego mleka robimy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.Do mąki dodajemy mleko,jajka (odrobinę zostawiamy do posmarowania bułki),wyrośnięte drożdże,olej sól,cukier.
  • ciasto drożdżowe 2. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką,aż się połączy.
  • wyrośnięte ciasto drożdżowe 3. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny.
    Potem znowu mieszamy i odstawiamy na kolejne pół godziny.
    Po upływie tego czasu jeszcze raz mieszamy i wykładamy na blaszki.
  • ciasto drożdżowe w blaszkach 4. Z tej ilości ciasta wychodzi 2 duże keksówki 35x10
    Po wyłożeniu ciasto zostawiamy, aby wyrosło.
    Przed włożeniem do piekarnika smarujemy jajkiem i posypujemy kruszonką.
    Składniki kruszonki rozgniatamy w rękach ,ta ilość wystarcza na posypanie całego ciasta.
  • gotowe bułeczki 5. Pieczemy w piekarniku w temp. 175-180 *C ok.35-40 minut.
    Czas pieczenia i temperatura zależą od piekarnika.Bułka jest gotowa gdy stukniemy w dno i słyszymy głuchy odgłos.
    Po wyjęciu bułki studzimy na kratce.

Porady

Bułka długo zachowuje świeżość,po wystudzeniu owinięta folą może leżeć kilka dni.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować