Śledzie z rodzynkami (po sułtańsku)
Lena Gotuje
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Śledzie na słodko z cebulą i rodzynkami. Na świąteczny stół, na spotkania rodzinne i na co dzień.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg śledzia matjas,
1 duża cebula,
200 g rodzynek sułtańskich,
80 g przecieru pomidorowego,
pół szklanki oliwy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Sałatka śledziowaŚledzie z rodzynkami (po sułtańsku) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzia moczymy w wodzie aby pozbyć się nadmiaru soli - przez godzinę, zmieniamy wodę i kolejne pół godziny. Odsączamy i kroimy na około 1 -1,5 cm kawałki.
Cebulę kroimy w drobne piórka. Na oliwę wrzucamy cebulę, podsmażamy aż nam się zeszkli, dodajemy rodzynki oraz przecier. Mieszamy i studzimy.
Dodajemy do śledzi, mieszamy i odstawiamy na noc (lub dłużej) do lodówki, aby się "przegryzły".
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze