Śledzie po kaszubsku z rodzynkami

  • wyświetlono: 4181 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Babcia mnie nauczyła i teraz te śledzie pojawiają się na naszym stole w każde Święta i nie tylko. Dodanie słodkich rodzynek do marynowanego śledzia tworzy ciekawy smak.

aga3103

Składniki

- 8 płatów śledziowych marynowanych
- 4 duże cebule
- 250 g rodzynek
- koncentrat pomidorowy (ok. 250 g)
- 2 łyżeczki goździków
- sól, pieprz
- 2 łyżki octu lub sok z cytryny
- łyżeczka cukru
- łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- 2 listki laurowe
- olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami

  • 1. Cebule obieramy, kroimy w półplasterki i podsmażamy na rozgrzanym oleju aż będzie miękka. Następnie dodajemy rodzynki , koncentrat pomidorowy oraz przyprawy – sól, pieprz, cukier, sok z cytryny lub ocet, liście laurowe i potłuczone goździki, można dodać również łyżeczkę cynamonu – i chwilę podsmażamy.
  • 2. Śledzie kroimy na małe kawałki i układamy je w naczyniu warstwami, każdą warstwę smarujemy sosem. Tak przygotowane śledzie wkładamy do lodówki na kilka godzin, żeby „się przegryzły”.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilszkola_babciPomidoryśledzierodzynkiprzekąskaboże narodzenieśledzie po kaszubsku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie po Kaszubsku

Dodane przez: Konto nieaktywne

Śledzie po Kaszubsku

Rewelacyjne sledzie, przepis zaczerpnęłam...

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Dodane przez: duszek

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Śledzie po kaszubsku czyli na słodko.Polecam...

Śledzie po kaszubsku

Dodane przez: Madija

Śledzie po kaszubsku

Idealne na świąteczny stół

Śledzie z rodzynkami po Janikowsku

Dodane przez: MonikaW

Śledzie z rodzynkami po Janikowsku

Pyszne połączenie smaków słony-słodki-kwaśny,...

Dodane przez: KingaM4444

Śledzie po kaszubsku

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Dodane przez: magda28

Śledzie po kaszubsku

Mają lekko słodki smak.