Sernik złota rosa - przepis

  • wyświetlono: 1424 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

www.ilovebake.pl

wwwilovebakepl
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- spód: mąka: 1 szklanka
- cukier: 120 gramów
- masło: 120 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- Masa: ser twarogowy, z wiaderka: 1 kilogram
- jajka: 4 sztuki
- żółtka: 4 sztuki
- cukier kryształ: 1 szklanka
- olej: 0.75 szklanki
- mleko: 2 szklanki
- budyń o smaku waniliowym: 2 opakowania
- pianka: białka: 4 sztuki
- cukier: 0.5 szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik złota rosa - przepis

  • 1. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodajemy cukier, jajko, masło
    i wszystko razem szybko zagniatamy lekko podsypując mąką. Ciasto formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 30 minut. Po tym czasie ciastem wykładamy wysmarowaną masłem blaszkę ( możemy też rozwałkować ciasto i je położyć na blaszkę, ale jest to ciężkie ) o wym. Pieczemy ok. 20 min. w temp. 180 C do lekkiego zarumienienia.
    W międzyczasie przygotowujemy masę serową. Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Składniki na masę przekładamy do dużej miski i na najwyższych obrotach miksera miksujemy przez ok. 5 min. Masa jest dosyć rzadka, ale taka powinna być, ponieważ sernik będzie delikatny i puszysty. Wykładamy ją na podpieczony spód i ponownie wkładamy do piekarnika na 50 min w temp. 180 C.
    Pod koniec pieczenia ubijamy białka na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier. Powstałą piankę wykładamy na masę serową i wstawiamy do piekarnika na ok. 15 min. pilnując, aby się nie spiekła. Jeśli będzie spieczona nie powstanie na niej rosa.
    Sernik wyjmujemy z piekarnika i studzimy. W miarę jak będzie coraz bardziej chłodny będą powstawać na nim kropelki tzw. rosa. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimasernikbudyńWigiliaWielkanocser białywiosnakomuniamlekoboże narodzeniewalentynkijesieńpiknikkolacja we dwojeślubzłota rosaPRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik "Złota Rosa"

Dodane przez: justa6

Sernik "Złota Rosa"

Sernik jest pyszny i tak bardzo...

sernik złota rosa

Dodane przez: Milena127

Sernik ,, Złota Rosa "

Delikatny, puszysty, czekoladowy,...

Bardzo rzadki sernik z pianką

Dodane przez: mandusia

Rzadki Sernik z Pianką vel Sernik Złota Rosa

Mój ulubiony sernik, którego nie...

sernik

Dodane przez: polcia

Sernik Złota Rosa

Bardzo dobry sernik na różne okazje.

Sernik  złota  rosa

Dodane przez: tamara_22

Sernik Złota Rosa

Serniki uwielbiam za ich smak,że...

Dodane przez: kaka11

Sernik 'Złota rosa Łukasza'

Sernik ten jest ciastem bardzo...