Sernik Ze Śliwkami Na Kruchym Cieście

  • wyświetlono: 1299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny i delikatny sernik ze śliwkami który jest łatwy w przygotowaniu i zawsze sprawdzi się w roli pysznego, domowego, deseru ;)

gotowanietoproste
  • 8 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Składniki na blaszkę 18 cm


Ciasto:

1 i 1/3 szkl mąki pszennej
1 żółtko kl. L
1/2 szkl cukru
90 g masła
1/2 łyżki kwaśnej śmietany
15 g kakao
Masa serowa:
500 g sera twarogowego zmielonego przynajmniej dwukrotnie (użyłam sera twarogowego w kiełbasce/osłonce foliowej)
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
70 ml śmietanki 30 %
2 jajka kl L
odrobina białka do posmarowania spodu
1/2 szkl cukru
esencja waniliowa
Dodatkowo:
około 300 g słodkich śliwek śliwek
cukier puder do obsypania wierzchu ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik Ze Śliwkami Na Kruchym Cieście

  • 1. Kruche ciasto

    1. Z podanych składników zagniatam ciasto i dzielę na większą i mniejszą połowę. Mniejszą połowę wkładam do zamrażarki, a większą do lodówki na około 30-40 minut.
    2. Większą częścią schłodzonego ciasta wylepiamy dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowana masłem i wysypaną bułką tartą.
  • 2. Masa serowa

    3. Wszystkie składniki umieszczamy w misie i miksujemy krótko do połączenia się składników (ważne aby było to krótko gdyż, dłuższe miksowanie napowietrzy masę serową która następnie podczas pieczenia bardzo wysoko wyrośnie, a następnie opadnie )
    4. Gotową masę wylewamy na kruchy spód który wcześniej posmarowaliśmy surowym białkiem. Na wierzchu układamy połówki śliwek (wcześniej umytych i wypestkowanych). na nie ścieramy resztę ciastka które było w zamrażalce.
  • 3. Sernik pieczemy w 170-180 stopniach przez około 60-70 minut.
    Upieczony sernik studzimy w lekko uchylonym piekarniku, a następnie przekładamy w chłodne miejsce.
    Wystudzony posypujemy cukrem pudrem i zajadamy :) Smacznego !!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkisernikkruche ciastopieczonyszybkiłatwyprostysernikize śliwkamikakaowe ciastona kruchym cieścieczekoladowe cisto

Komentarze

Podobne przepisy

kruche ciasto ze sliwkami

Dodane przez: Bożena Z.

Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto z masa sliwkowa-pysznie,...

kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Dodane przez: babka w formie

kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Przepyszne ciasto, zachwycające...

kruche ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: BARB

Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką

Soczyste śliwki, słodko - kwaśne,...

kruche ciasto ze śliwkami

Dodane przez: katarzynka455

Kruche ciasto ze śliwkami

Szybkie ,łatwe i smaczne ciasto.

kruche ciasto

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Kruche ciasto ze śliwkami i różową pianką

Przepis stary jak świat ,i uwielbiam...

kruche ciasto ze śliwkami

Dodane przez: mariosylwia

Kruche ciasto ze śliwkami

:-) Gorąco polecam (-:

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE