Sernik z pieczonym rabarbarem

  • wyświetlono: 189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pieczony sernik na cieście kruchym z, delikatny, rozpływający się w ustach , dopełnieniem jest pieczony rabarbar na spodzie i wierzchu sernika .

joanna1974
  • 8 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

masa twarogowa :

twaróg chudy 750 gram.
ser ricotta 250 gram
jajka 3 sztuki
cukier 1/2 szklanki
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
sok z cytryny 1 łyżka

pieczony rabarbar :

rabarbar pokrojony w paski 3 szklanki
miód płynny 1 łyżka


Ciasto kruche :

mąka 1 szklanka
jajko 1 sztuka
cukier puder 1 łyżka
masło 100 gram
lodowata woda 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z pieczonym rabarbarem

  • 1. Ciasto kruche spód sernika :

    masło przełożyć do misy robota ,wsypać cukier i mąkę , wymieszać ,wbić jajko ,wlać wodę ,zagnieść ciasto, kulkę ciasta owinąć folią i na 15 minut schować do lodówki ( lub zamrażalnika (
    Po tym czasie okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia .Ciastem wylepić dno i boki do połowy wysokości formy .Podpiec 10 minut w 180 st.
  • 2. Pieczony rabarbar:

    Wcześniej umyty i pokrojony rabarbar przełożyć na blaszkę ,polać miodem i piec 15 minut w 180 stopniach.Schłodzić .
  • 3. Masa serowa :

    w misie robota umieścić sery ,wbić jajka ,wsypać cukier i mąki,wlać sok z cytryny, szybko wymieszać tylko do połączenia się składników .
  • 4. Połowę pieczonego rabarbaru ułożyć na podpieczonym spodzie ciasta, następnie delikatnie wlać masę serową .
  • 5. Piec 10 minut w 160 stopniach, następnie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec następne 35 minut.
  • 6. Po upieczeniu sernik schłodzić .

    Zimny sernik udekorować resztą pieczonego rabarbaru.
  • 7. SMACZNEGO.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

sernikRabarbarciasto krucheciasto pieczoneCiasto wiosennepieczony rabarbar
 

Komentarze

Podobne przepisy

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

Dodane przez: Ola1984

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

W słoneczne dni, idealnie sprawdzą...

Przekładaniec z rabarbarem

Dodane przez: sylviia90

Przekładaniec z rabarbarem

Pyszne ciasto z rabarbarem i galaretką...

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Dodane przez: Ostra Na Słodko

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Delikatny, niezwykle puszysty i...

Proste ciasto z rabarbarem

Dodane przez: agatab

Proste ciasto z rabarbarem

Pierwszy zebrany z grządki rabarbar...

Drożdżowe z rabarbarem

Dodane przez: nikolaxxxx

Drożdżowe z rabarbarem

w sezonie to ciasto na stole musi...

Jogurtowe łaciate ciasto z rababrarem

Dodane przez: mariwanna

Jogurtowe łaciate ciasto z rababrarem

Jogurtowe ciasto w urocze kakaowe...