Sernik z rabarbarem

  • wyświetlono: 310 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny serniczek z rabarbarem na każdą okazję. Sernik nie za słodki, z lekką nutą cynamonu i delikatną kruszonką.

danusia19671
  • 13 porcje
  • 85min
  • Średni

Składniki

Ciasto :
mąka - 3 szkl
cukier waniliowy - 1/2 opak
cukier - 1/2 szkl
cynamon - 1/2 łyżeczki
margaryna lub masło - 250 g
Masa serowa :
ser biały - 650 g
masło - 100 g
budyń śmietankowy - 1 opak
jajka - 3 szt
cukier puder -1 szkl
sok z cytryny - 3 łyżki
Dodatkowo:
rabarbar - 550 g
cukier do posypania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z rabarbarem

  • Sernik z rabarbarem1. Ciasto :
    Do miski wsypać wszystkie produkty sypkie.
    Tłuszcz rozpuśćić w rondelku, przestudzić, wlewać po trochu do produktów sypkich, mieszać tak aby powstała kruszonka.
    Tortownicę o wymiarach 28 cm, wysmarować tłuszczem, wyłożyć do tortownicy 3/4 kruszonki, lekko dociskając.
    Piekarnik nagrzać do 180 stop, wstawić tortownicę z kruszonką, piec przez ok. 15 minut.
    W tym czasie rabarbar opłukać, osączyć, pokroić na 5 cm kawałki
    Pozostałą kruszonkę włożyć do lodówki.
  • Sernik z rabarbarem2. Masa serowa:
    Ser zemleć trzy krotnie w maszynce do mielenia.
    Masło utrzeć z cukrem pudrem do białości, następnie dodać jajka, sok z cytryny i pozostałe składniki, wymieszać.
    Wyłożyć masę serową, na podpieczony kruchy spód, dokładnie rozprowadzić masę serową, ułożyć na masie kawałki rabarbaru.
  • Sernik z rabarbarem3. Wierzch sernika posypać resztą kruszonki.
  • Sernik z rabarbarem4. Wstawić do piekarnika i piec ok. 45 minut.
    Upieczony i ostudzony sernik, posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastadeseryRabarbarserniki

Komentarze

Podobne przepisy

Szybkie ciasto z rabarbarem

Dodane przez: ewaeu

Szybkie ciasto z rabarbarem

Jak jest rabarbar, musi być ciasto.

Ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Skotka

Ciasto z rabarbarem

Ciasto jest bardzo puszyste i smaczne....

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Jeden z moich smaków dzieciństwa....

Kruche z rabarbarem

Dodane przez: danusia19671

Kruche ciasto z rabarbarem

Najlepsze ciasto kruche z rabarbarem.

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Dodane przez: joanna30

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Przepyszne, wilgotne i pięknie...

Kruchy z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Jaga85

Kruchy z rabarbarem i budyniem

To pyszne sezonowe ciasto z wykorzystaniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE