Sernik z nutką piernikową
Wspaniały sernik, który wygląda bardzo ładnie , a smakuje obłędnie.Zaciekawiłam się kiedyś kolorystyką u naszej Bietki na taki sernik, a teraz robię go często, nawet bardzo często pod różną postacią smakową, ale nigdy nie zmieniam kolorystyki, bo to ona nadaje mu całej piękności.
Składniki:
- Ciasto kakaowe:
3 łyżki kakao
250g margaryny Kasi
1 duża łyżka kwaśnej śmietany
4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
0,5 kg mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy do piernika lub 10 startych pierników.
Masa serowa:
1 kg dobrej jakości sera do sernika (ja używam z mleczarni Czarnków -jest świetny i nie można go wydostać z wiaderka taką ma świetną konsystencję.Pojawia się w Tesco)
1 szklanka cukru pudru
5 jajek
2 łyżki maki ziemniaczanej
można dodać sok z cytryny lub skórkę
wymiar blachy 25cm/35cm
Wystaw ocenę:
4.98 (160 ocen)
Sernik z nutką piernikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Porady
Sernik można zrobić w wersji bez kakao. Pozostałe białka od ciasta możemy ubić i również dodać do masy serowej jeśli mamy małe to 4 białka a jeśli mamy duże jajka to tylko 2.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2014Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze