sernik z bezą i powidłami na herbatnikach

  • wyświetlono: 803 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

pyszny, puszyste a zarazem wilgotne-takie właśnie jest to ciasto

agnieszka1990
  • 70min

Składniki

Masa:
300 g serka wiejskiego z ananasem
200 g twarogu półtłustego
1 jajo
3 żółtka
110 g cukru
1 cukier waniliowy
1,5 szklanki maślanki
1/3 szklanki oleju
2 budynie waniliowe
paczka herbatników
mały słoiczek dżemu wiśniowego

Beza:
3 białka
szczypta soli
1 szklanka cukru

Dodatkowo:
polewa czekoladowa

Sposób przygotowania przepisu:

sernik z bezą i powidłami na herbatnikach

  • 1. Jajko miksujemy dodając żółtka z cukrem.Dodajemy ser,wcześniej przepuszczony przez praskę,następnie twarożek wiejski i mieszamy.Budyń mieszamy z maślanką i dodajemy do sera-miksujemy.Na koniec dodajemy olej i miksujemy.
  • 2. Herbatniki smarujemy dżemem i przykrywamy drugim herbatnikiem-i tak z każdym aż wyłożymy cały spód blaszki.Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia(23x23) i smarujemy je pozostałym dżemem,następnie wylewamy masę serową.
  • 3. Pieczemy około 50 minut w temp.170 stopni.Jeśli za szybko się rumieni przykrywamy folią aluminiową.Oczywiście w między czasie sprawdzamy stan sernika patyczkiem.
  • 4. Gdy sernik już się upiecze ubijamy beze:Białka(te które na zostały przy robieniu masy)ubijamy ze szczyptą soli a gdy będzie sztywna dodajemy szklankę cukru-miksujemy przez chwile.Beze wykładamy na gorący sernik i pieczemy jeszcze przez około 2 minuty w temp.150 stopni.Po wystudzeniu ciasta dekorujemy polewą czekoladową.

Porady

Warstwy od dołu:
herbatniki
dżem
herbatniki
dżem
masa serowa
beza
polewa czekoladowa

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z masłem orzechowym i polewą krówkową

Dodane przez: Alex M

Sernik na herbatnikach z polewą krówkową

Sernik z posmakiem orzechowym,...

image-0edchyp

Dodane przez: Mniam1

Sernik gotowany na herbatnikach z czerwoną...

Sernik gotowany o dwóch smakach...

sernik

Dodane przez: koalka

Sernik na spodzie orzechowym i z cynamonową...

Bardzo lekki, o ciekawym smaku...

image-1f8cawm

Dodane przez: ewuska2016

Sernik na herbatnikach

Ciasto na co dzień i od święta

image-224d7v0

Dodane przez: Sabinakuchcik

Sernik na kruchym spodzie z bezą

Puszysty i pyszny

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE