Ciasto Kubuś

  • wyświetlono: 1050 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

moja wersja ciasta znanego jako Kubuś

agnieszka1990
  • 40min

Składniki

Biszkopt:
5 jaj
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki

Masa budyniowa:
900 ml soku Kubuś
3 budynie waniliowe bez cukru
2 łyżki cukru
200 g masła

Masa śmietanowa:
3 opakowania Śnieżki
2 śmietan-fixy
1 galaretka cytrynowa
5 szklanek mleka

Polewa:
4 łyżki kakao
2 łyżki śmietany
100 g margaryny
4 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
1 opakowanie biszkoptów
1 opakowanie herbatników

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Kubuś

  • 1. .Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pianę utrwalamy cukrem i dodajemy żółtka. Dokładnie mieszamy powoli dodając mąkę. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Pieczemy w temperaturze 160°C przez około 20-25 minut.
  • 2. Przygotować masę budyniową. Większą część soku zagotować z cukrem. Pozostały sok wymieszać dokładnie z budyniami. Dodać do gotującego się soku, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń.
  • 3. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody i pozostawiamy do lekkiego stężenia.Śnieżki miksujemy z mlekiem a następnie dodajemy śmietan-fixy. Ubijamy na sztywno.Gdy galaretka stężeje mieszamy ją z masą śmietanową.
  • 4. W rondelku rozpuszczamy margarynę,następnie dodajemy kakao i cukier puder-dokładnie mieszamy.Chwile gotujemy ciągle mieszając a na koniec dodajemy śmietanę-mieszamy dokładnie i gotujemy jeszcze przez chwile.

Porady

Warstwy od dołu:
biszkopt
masa budyniowa z Kubusia
biszkopty
masa śmietanowa
herbatniki
polewa czekoladowa

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylabiszkoptyherbatnikipolewaKubuśBoże_Narodzenieciasto_z_sokiem

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO KUKUŁKA

Dodane przez: dileus

CIASTO KUKUŁKA

BARDZO DOBRE CIASTO Z DODATKIEM...

Ciasto Kukułka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Kukułka

Bardzo dobre ciasto o smaku cukierków

ciasto KUKUŁKA

Dodane przez: AgnieszkaSad

Ciasto KUKUŁKA

Przepyszne ciasto dla łasuchów.


Ciasto"kukułka"

Dodane przez: Martyna1991

Ciasto "kukułka"

Kakaowy biszkopt przełożony delikatnie...

Ciasto Kubuś

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Ciasto Kubuś

To był mój pierwszy raz i mimo,...

image-1vih1mj

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

CIASTO "KUBUŚ"

Pyszne ciasto, które pamiętam z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE