Sernik w gofrach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mleko i olej oraz stopniowo mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto powinno być gęste . Pieczemy gofry i studzimy je ustawiając pionowo by para wyszła z kazdej strony.
Dno tortownicy wykładamy goframi.
żelatynę rozpuszczamy w ok 0,5 szkl gorącej wody. Ser przekładamy do miski , dodajemy cukier , sok z cytryny i otartą skórkę z cytryny, ubijamy mikserem przez chwilę do uzyskania jednolitej masy i napowietrzenia jej. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę i tężejącą masę wykładamy na gofry w tortownicy. Przykrywamy sernik goframi i posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze