Sernik na zimno, podwójnie krówkowy z masą budyniową

Sernik na zimno, podwójnie krówkowy z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. spód- Blachę 30x40 wyłożyć papierem do pieczenia, dosyć wysoko. Poukładać ściśle herbatniki.
• 2. budyń- Na mleku z cukrem ugotować budyń. Odstawić i wmieszać tam masło. Przestudzić do letniego, często mieszając. Wylać równomiernie do blachy i rozsmarować.
• 3. Poukładać ciasteczka i blachę schłodzić.
• 4. masa- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Ser zmiksować z jogurtem, śmietanką, Kajmakiem i cukrem pudrem do puszystego. Na koniec dolewać trochę ciepłą żelatynę, ale nie za gorącą ani za zimą. Cały czas miksując, ale nie za długo. Wylać do blachy równomiernie po ciasteczkach.
• 5. Posypać tartą czekoladą i ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce.
• 6. Kroić, ciepłym i ostrym nożem. Ciasto przechowywać w lodówce.