Ciasto jajko sadzone
Ewelina Kaszkacha
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Realistyczne? Chyba udało mi się oddać klimat całej blaszki sadzonych jajek ;-). Jestem pewna, że ciasto wywoła efekt zaskoczenia na niejednym stole wielkanocnym. Przy tym nie jest trudne do wykonania - to sernik na zimno z dodatkiem galaretki na delikatnym spodzie z ciasta. Żółtka jajek to brzoskwinie z syropu lub z kompotu, które przykrywamy przezroczystą galaretką i posypujemy pistacjami (jak szczypiorkiem). Smakuje wspaniale, jak najlepszy sernik na zimno. Polecam!
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie, schłodzonego
500 g serka mascarpone, schłodzonego
200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
3 łyżki soku z cytryny
1 opakowanie przezroczystej galaretki winogronowej lub ewentualnie cytrynowej* (na 500 ml wody)
6 - 7 łyżek cukru pudru lub więcej, do smaku
1-2 małe brzoskwiń moreli w syropie (lub z kompotu)
3 opakowania herbatników
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Ciasto jajko sadzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.W misie miksera umieścić twaróg, mascarpone i cukier puder. Ubić do połączenia (końcówkami miksera do ubijania białek). Dodać śmietanę kremówkę i ubić, do momentu zgęstnienia masy. Dodać wystudzoną i lekko gęstniejącą galaretkę i sok z cytryny - ubić, do wymieszania i połączenia.
3.Masę serową przelać na blat ułożonych herbatników. Wyrównać. Natychmiast poukładać połówki brzoskwiń z syropu, wciskając je lekko w krem. Odstawić do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CIASTO JAJKO SADZONE – bez pieczenia!
Dziś przygotowała dla Was znane i lubiane ciacho znane pod nazwą JAJKO SADZONE. Lekie, delikatne, przypominające puszyste ptasie mleczkoz dodatkiem moreli. Bardz łatwe do zrobienia i szybkie! Jest świetnym pomysłem na lato – wspaniale orzeźwia a jednocześnie zaspokaja zachciankę na słodkości
Komentarze