Schab w sosie z papryką
kuchenny świat
- 1 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne i proste w przygotowaniu danie mięsne z warzywami. Schab jest soczysty i delikatny. Polecam na obiad.
- 1 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 schabowe z kością (300 g)
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 cebula
olej do smażenia
1,5 szklanki wody
1 serek topiony (80 g)
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła włoskie do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab w sosie z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab dokładnie myjemy i osuszamy z wody. Przekładamy na deskę i posypujemy z obu stron solą, pieprzem, ziołami włoskimi. Odstawiamy.
Papryki myjemy i osuszamy z wody, kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasiennne. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w półplasterki.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy schab z każdej strony przez 5 minut. Schab przekładamy na talerz, a na patelnię przekładamy pokrojone warzywa i smażymy przez kilka minut. Wlewamy wodę i wkładamy schab, listki laurowe i ziele angielskie. Gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa. Na samym końcu dodajemy przyprawy i serek topiony. Mieszamy aż serek się rozpuści i zagęści sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze