Kiedy nie mam pomysłu na obiad przygotowuję takie proste, ale smaczne danie. Nasyci i rozgrzeje w chłodne dni, sprawdzi się np.z kaszą :)
20 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
300 g schabu
pół papryki czerwonej zielonej i żółtej
pół cebuli
1 ząbek czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
olej do smażenia
Schab z papryką w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab umyj i osusz. Pokrój w plastry, a następnie w paski. Przypraw solą, pieprzem i podsmaż do miękkości na rozgrzanym oleju.
2.Odstaw. Na tym samym oleju zeszklij posiekaną cebulę i pokrojone w paski papryki.Dodaj mięso, wymieszaj.
3.Do składników na patelni dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki oraz pomidory z puszki. Całość wymieszaj i chwilę podduś, aby smaki się połączyły. Podawaj np. z kaszą gryczaną.
Komentarze