Sałatka ziemniaczana jak u babci
Idealna do grillowanych czy pieczonych mięs :) Pamiętam jak w moim rodzinnym domu babcia taką sałatkę podawała do pieczonego kurczaka czy karkówki, była stawiana w wielkiej misie na środku stołu… każdy brał ile chciał, zastępowała nam i ziemniaki i surówkę…. uwielbialiśmy takie obiadki u babci :)
Składniki:
- składniki na 7 - 10 osób:
1 kg ziemniaków ugotowanych, ostudzonych i pokrojonych w talarki
400 g ogórków małosolnych lub kiszonych pokrojonych w talarki
3 średnie cebule pokrojone na półtalarki
1 pęczek posiekanego szczypioru
1,5 łyżki posiekanego koperku
kilka pokrojonych w plasterki rzodkiewek
ok. 100 g pomidorków koktajlowych przeciętych na pół
kilka młodych liści sałaty do wyłożenia miski
400 g jogurtu naturalnego + 300 g dobrego majonezu
sól, pieprz biały i 2 przeciśnięte ząbki czosnku do sosu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ziemniaczana jak u babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie trochę krócej niż normalnie, plasterki z nich powinny być sprężyste i nie rozpadać się w trakcie mieszania .
Wszystkie pokrojone składniki połączyć ze sobą, zalać sosem jogurtowo – majonezowym, delikatnie wymieszać.
Wyłożyć do miski wyścielonej listkami sałaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
FASOLÓWKA JAK U BABCI
Fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych...
Komentarze