Sałatka ziemniaczana z boczkiem i czerwoną cebulą
Treściwa forma sałatki. Polecam zrobić ją z młodych ziemniaków, które niebawem będą w sprzedaży. Idealna na rodzinne spotkanie przy grillu.
Składniki:
- 4-5 ziemniaków mogą być młode
2 czerwone cebule
200 g surowego boczku
5 ogórków konserwowych lub kiszonych
4 jajka ugotowane na twardo
pęczek szczypiorku
sól
pieprz świeżo mielony
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka ulubionej musztardy
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i czerwoną cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki wyszorować i ugotować w lekko osolonej wodzie w mundurkach. Wystudzić. Obrać i pokroić w większą kostkę. Boczek pokroić również w kostkę i usmażyć na złoto. Jajka obrać, pokroić w plasterki, cebule w bardzo cienkie talarki, ogórki w kostkę. Wszystkie składniki na przemian układać w salaterce, posypując solą i pieprzem.
- 2. Majonez, musztardę i śmietanę wymieszać. Polać gotową sałatkę. Po wierzchu obficie posypać siekanym szczypiorkiem. Przed podaniem schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Komentarze