Sałatka ze szparagami i brokułem
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka z warzywami i serowym sosem. Pyszna i kolorowa.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Brokuł - 1 szt
Szparagi zielone - 1 wiązka
Jajka - 3szt
Pomidory koktajlowe - 10szt
Sos:
Majonez - 2 łyżki
Jogurt naturalny - 4 łyżki
Ser Grana Padano tarty - 40g
Gałka muszkatołowa - 1 płaska łyżeczka
Sól, pieprz, chilli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ze szparagami i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka gotujemy na twardo. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy ok 3-4 minuty (powinien być twardy i jędrny). Szparagi gotujemy w pozycji pionowej ok 8 minut. Kilka główek zostawiamy do dekoracji, resztę szparagów kroimy na mniejsze kawałki. Pomidory kroimy w połówki lub ćwiartki.
Wszystkie warzywa mieszamy, dodajemy sos, ewentualnie doprawiamy do smaku, dekorujemy główkami szparagów. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
Porady
Ser Grana Padano można zastąpić Parmezanem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wiosenna sałatka ze szparagami i sosem winegret
Uwielbiam lekkie sałatki ze szparagami, pełne kolorów wiosny, doskonale komponują się z domowym winegretem , wystarczy dobry pomysł i odrobina chęci aby z prostych składników wyczarować lekką super smaczną i aromatyczną sałatkę. Sezon na szparagi jest krótki, korzystajmy póki czas. Na podwieczorek spisze...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze