Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pomidory myjemy i kroimy w większe paski. Jajka gotujemy na twardo obieramy i kroimy w ósemki. Słonecznik prażymy na suchej patelni często mieszając aż zbrązowieje. Śmietanę mieszamy z majonezem dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek odrobinę soli i pieprzu. Na płaskim talerzu albo w przezroczystej salaterce układamy brokuł dodajemy pomidory i jajka. Sałatkę polewamy sosem czosnkowym i posypujemy prażonym słonecznikiem.
Porady
Zimą do sałatki możemy dać mrożone brokuły tylko trzeba uważać żeby za bardzo nie rozgotowały.
Komentarze