Sałatka z makrelą, jajkiem i grillowanymi warzywami
agarybak
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Bardzo proste i smaczne smarowidło na kanapki. Robi się ją w kilka minut i można podać do pieczywa lub jajek faszerowanych. Polecam :)
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 makrela wędzona 330 g
biała część pora
4 jajka
pół puszki kukurydzy
grillowane warzywa w oleju słonecznikowym( papryka, bakłażan, cukinia) 280g
1 łyżka posiekanego drobnego szczypiorku
sól, pieprz
1 łyżka jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
0 (0 ocen)
Sałatka z makrelą, jajkiem i grillowanymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotuj na twardo, wystudź i pokrój w kostkę. Makrelę dokładnie oczyść z ości, rozdrobnij i przełóż do miski razem z posiekanymi jajkami. Grillowane warzywa starannie osącz z oleju. Pokrój w kostkę i razem z osączoną z zalewy kukurydzą dodaj do miski. Połącz z posiekanym szczypiorkiem i pokrojonym w półplasterki porem.
- 2. Przypraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj z jogurtem i majonezem. Podawaj np.z ciemnym pieczywem.
Porady
Sałatka jest bardzo smaczna i szybka. Ryba doskonale łączy się jajkiem i grillowanymi warzywami w oleju słonecznikowym. A takie grillowane warzywa to prosty, skuteczny i przepyszny sposób na zamknięcie lata w słoiku. Właściwości odżywczych papryki, bakłażana i cukinii nie trzeba zachwalać, a zimą zamknięte w słoiku smakują wspaniale. Zachęcam, spróbujcie sami:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze