Sałatka z pora, jajka i kukurydzy
Izabela Siwulska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo lubię taką sałatkę. Można ją podać jako samodzielne danie ze świeżym pieczywem lub ulubioną wędliną, lub jako dodatek do drugiego dania, np. do ziemniaków i mięsa. Prosta i szybka w wykonaniu. Przed podaniem obowiązkowo chłodzimy w lodówce, taka jest najlepsza.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka
pół puszki kukurydzy
1 średni por
4 kopiaste łyżki majonezu
4 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
2 łyżeczki ulubionej musztardy
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
koperek suszony według uznania
suszona natka pietruszki według uznania
Wystaw ocenę:
4.74 (206 ocen)
Sałatka z pora, jajka i kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- 2. Pora oczyszczamy, odkrawamy zieloną część. Białą część dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki, następnie przekładamy na sitko i sparzamy gorącą wodą. Pora odsączamy z wody i dokładnie studzimy.
- 3. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- 4. Wszystkie składniki na sałatkę dokładnie mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Następnie wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 5. Po tym czasie sałatka jest gotowa. Podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Porcja dla 4 osób. Gdy sparzymy pora będzie łagodniejszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze