Sałatka z wędzoną makrelą i jajkiem
Aleksandra Kocjan
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna, lekka, a zarazem pożywna sałatka z wędzonej na gorąco makreli z jajkiem, ogórkiem oraz słodko-kwaśnym dressingiem to świetna propozycja na kolację, posiłek do pracy czy przekąskę w ciągu dnia.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 60 g roszponki
100 g wędzonego na gorąco fileta z makreli
2 jajka na twardo
2 średnie ogórki konserwowe
1 mała cebula
3 łyżki czerwonej fasoli z puszki
2 łyżki pestek dyni
Dressing:
4 łyżki oleju
1 łyżka wody
1 łyżeczka musztardy miodowej
1/2 łyżeczki miodu
1/2 łyżki soku z cytryny
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Sałatka z wędzoną makrelą i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni, pozostawić do wystygnięcia. Roszponkę ułożyć na talerzu dodać pokrojone na ósemki jajka, kawałki makreli, pokrojone ogórki, cebulę w piórkach oraz fasolę z puszki. Całość posypać pestkami dyni. Składniki dressingu połączyć. Sałatkę polać dressingiem na chwilę przed podaniem. Całość wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze