Ryż smażony z warzywami i polędwiczką wieprzową

  • wyświetlono: 705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny , lekki a syty ryż smażony z warzywami. Między innymi z jarmużem który dostarcza witamin K i C.Jest skarbnicą białka,błonnika oraz sulforafanu.

martyna

Składniki

200g. białego ryżu (2 saszetki)
1 polędwiczka wieprzowa ( ok.500g)
500g. małych pieczarek
1 biała część pora
garść porwanych liści jarmużu
1 łyżka masła
2 łyżki oleju z płatkami chili
1 łyżka ziół ojca Mateusza
1 łyżeczka curry
sól świeżo mielona
pieprz świeżo mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż smażony z warzywami i polędwiczką wieprzową

  • polędwiczka wieprzowa1. Polędwiczkę umyć , osuszyć.
    Ostrym nożem usunąć błonki.
    Olej z płatkami chili wymieszać z łyżeczką soli , pieprzu oraz z ziołami ojca Mateusza.
    Natrzeć marynatą mięso , odstawić na 1-2h. pod przykryciem do lodówki.
  • ugotowany ryż2. Ryż ugotować w osolonym wrzątku , odcedzić , pozostawić na durszlaku do całkowitego osuszenia.
  • pieczarki z porem3. Pieczarki umyć , obrać , pokroić w czwórki.
    Pora naciąć wzdłuż , dokładnie umyć , osuszyć , następnie pokroić w plasterki.
  • smażona polędwiczka wieprzowa4. Rozgrzać suchą patelnie.
    Zamarynowaną polędwiczkę pokroić w cienkie plastry , smażyć na rumiano z każdej strony.
  • smażona polędwiczka z warzywami5. Do mięsa dodać masło oraz warzywa , smażyć do momentu odparowania większości płynów.
  • Ryż smażony z warzywami i polędwiczką wieprzową6. Dołożyć ryż , doprawić curry , świeżo mieloną solą i pieprzem.
    Smażyć ryż na rumiano.
  • Ryż smażony z warzywami i polędwiczką wieprzową7. Liście jarmużu umyć ,osuszyć.
    Dodać do ryżu , wymieszać , smażyć kolejne 5 min.
    Danie podawać gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyporjarmużwieprzowinaobiaddietazdrowiewitaminyzdrowa żywnośćsmażone warzywaryż smażonybiały ryżryż curryzioła ojca Mateuszaprzepisy_fitsmażone pieczarki z porem i ryżemryż smażony z jarmużemsmażone warzywa z ryżem i jarmużemryż smażony z curry i warzywamipolędwiczka wieprzowa z ryżem i warzywamiryż smażony z polędwiczką wieprzową

Komentarze

Podobne przepisy

Smażony ryż a-la risotto z zielonymi warzywami

Dodane przez: Kameleon

Ryż smażony z zielonymi warzywami

bardzo lubię ryż i makarony

spaghetti

Dodane przez: Martyna1991

Spaghetti z polędwiczką wieprzową i pieczarkami...

Bardzo smaczna i syta propozycja...

Smażony ryż z kukurydzą i groszkiem

Dodane przez: dagita

Smażony ryż z kukurydzą i groszkiem

Pierwszy raz jadłam tak przyrządzony...

chow mein z polędwiczką i warzywami

Dodane przez: magdzia44448

Chow mein z polędwiczką i warzywami

Pyszna i szybka potrawa kuchni...

Ryż z rybą i warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Ryż z rybą i warzywami

Szybko i smacznie, a przy tym ryż...

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Dodane przez: Zamarancza

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Pyszne i sycące danie idealne na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE