RYŻ Z POLĘDWICZKĄ I WARZYWAMI W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

  • wyświetlono: 2095 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyjątkowe danie - jak z chińskiej restauracji. Ryż z warzywami i polędwiczką wieprzową w domowym sosie słodko-kwaśnym. Pomysł na szybki i sycący obiad.

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

250-300 g polędwiczki wieprzowej,
mała papryka zielona,
mała marchewka,
1/2 mniejszej cebuli,
5 małych pieczarek,
mąka ziemniaczana (do obtoczenia mięsa),
sól,
świeżo mielony pieprz,
garść posiekanego szczypiorku,
2 torebki ryżu;
sos: 1/4 szklanki soku z cytryny, 4 łyżki cukru trzcinowego, 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki wody.

Sposób przygotowania przepisu:

RYŻ Z POLĘDWICZKĄ I WARZYWAMI W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

  • 1. Ryż gotuję w osolonej wodzie.
    Składniki sosu łączę.
    Mięso oczyszczam z włókien, przekrawam na pół, następnie kroję w plasterki. Oprószam solą i pieprzem, obtaczam w mące ziemniaczanej.
    Pieczarki kroję w ćwiartki, cebulę siekam. Paprykę dzielę na ósemki, marchewkę na trzy kawałki, następnie kroję w cienkie paseczki.
    Na łyżce oleju podsmażam warzywa około 2-3 minuty (średni ogień).
    Wrzucam mięso, smażę kolejne 4 minuty, często mieszam.
    Na koniec wlewam sos, gotuję jeszcze około 2 minuty, zdejmuję z ognia.
    Sos mieszam z wcześniej ugotowanym ryżem. Na talerzu posypuję szczypiorkiem.

Porady

Do przygotowania dania polecam użycie patelni typu wok.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

polędwiczkaryż z warzywamisos słodko-kwaśnyprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

image-05y9lur

Dodane przez: mamajagody_2010

Karkówka w coli z sosem słodko-kwaśnym

Leżakowanie w coli sprawia że mięso...

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Filet z kurczaka z warzywami w sosie słodko...

Po połączeniu wszystkich składników...

spaghetti

Dodane przez: Martyna1991

Spaghetti z polędwiczką wieprzową i pieczarkami...

Bardzo smaczna i syta propozycja...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: bogusia82

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Pyszny słodko-kwaśny ,doskonale...

Kurczak słodko - kwaśny z ryżem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kurczak słodko - kwaśny z ryżem

Choć danie pochodzi z Chin, jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE