Sałatka z polędwiczką wieprzową

  • wyświetlono: 437 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna soczysta polędwiczka wieprzowa na sałacie.

MagdalenaS
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 opakowanie mieszanki sałat
50-60 dag polędwiczki wieprzowej
12 pomidorków koktajlowych
1 ogórek
1 cebula czerwona
olej/masło do smażenia
oliwa
grubo mielony pieprz
szczypta soli

Marynata:
5 łyżek oliwy/oleju
1 łyżka musztardy
sól, pieprz, estragon, papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z polędwiczką wieprzową

  • 1. Polędwiczkę dokładnie czyścimy, usuwamy tłuszcz i błonki. Płuczemy, a następnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Zmieszać składniki marynaty i zalać nią polędwiczkę. Odstawić w szklanym naczyniu do lodówki na przynajmniej trzy godziny.
  • 2. Mocno rozgrzać patelnię, wlać na nią olej / masło. Na tak rozgrzanym tłuszczu smażyć polędwiczkę z każdej strony po 3-4 minuty (będzie jeszcze lekko różowa w środku) lub dłużej, jeśli chce się uzyskać efekt wysmażonego mięsa.
  • 3. Na talerzach rozłożyć mieszankę sałat, dodać pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki, ogórek obrany i pokrojony w kostkę oraz pokrojoną cebulę. doprawić solą , pieprzem i skropić oliwą. Na sałacie ułożyć plastry polędwiczki.Podajemy od razu po przygotowaniu.
    Jako dodatek polecam ser pleśniowy marynowany i grillowany oraz żurawinę : https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/marynowany-camembert-z-grilla

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

polędwiczkisałataser pleśniowysalatkawieprzoweser grillowanysalatka z polędwiczkami

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Ulubiona sałatka mojej mamy

Sałatka z wędzonym łososiem

Dodane przez: Jaga85

Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka z łososiem wędzonym to...

sałatka z tortellini

Dodane przez: bieniaszka

Sałatka z makaronem tortellini

Szybka i smaczna sałatka z makaronem...

Sałatka pieczarkowa z porem

Dodane przez: Anna C

Sałatka pieczarkowa z porem

Sałatka z pieczarek w moim domu...

sałatka z pora

Dodane przez: Bo-Bożena

Sałatka z porem

Szybka i zdrowa sałatka z porem...

Sałatk z prażona cebulka

Dodane przez: CattiBrie

Sałatka z prażoną cebulką

Zainspirował mnie przepis kolegi,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE