Roladka ziemniaczana w boczku wędzonym
ewelina kaszkacha
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Świetny obiad prawie z niczego. Gdy macie za dużo ziemniaków z dnia poprzedniego można zrobić z nich cuda :)
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6-7 ziemniaków
20 plastrów wędzonego boczku
ser w kostce
1 jajko
posiekane świeże zioła: szczypiorek, koperek i natka pietruszki
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka oleju rzepakowego do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Roladka ziemniaczana w boczku wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane ziemniaki gotuję w osolonej wodzie do miękkości, gorące dokładnie duszę widelcem na gładką masę. Do gorącej masy dodaję posiekane zioła, doprawiam ją do smaku solą i pieprzem. Dodaję żółtko, mieszam oraz ubitą na sztywną pianę, delikatnie mieszam by wszystko się połączyło.Ser kroję w paski. Masę ziemniaczaną wykładam na rozłożone płasko plastry boczku (muszą zachodzić na siebie)na ziemniaki układam ser i zwijam w roladkę.Roladki wstawiam do piekarnika i piekę 20 minut w 180 stopniach.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń meksykańska w boczku wędzonym
Pieczeń ze sporą ilością kolorowych dodatków, a wszystko to otulone wędzonym boczkiem. Mięso jest aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Idealnie sprawdza się na wielkanocnym stole, wnosząc nie tylko bogactwo smaku, ale też kolorów. Pieczeń dobrze smakuje na ciepło, jako danie główne, ale również sprawdza...
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Komentarze