Zupa ogórkowa na wędzonym boczku

  • wyświetlono: 9524 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Pyszna lekko kwaskowa, aromatyczna zupa ogórkowa na wedzonym boczku. Rozgrzeje i zasyci kazdego.

bozena
  • 80min

Składniki

20 dag wędzonego boczku
3-4 sztuk ziemniaków
1 marchew
mała pietruszka
kawałeczek selera
cebula
litrowy słoik ogórków kiszonych
ziele ang
sól
pieprz
100 ml śmietany
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa na wędzonym boczku

  • 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.

    Selera i pietruszkę również obieramy,myjemy i kroimy w drobną kostkę.
    Marchewkę obieramy, myjemy ścieramy na tarce o średnich oczkach
    Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą.
    Wrzucamy ziele angielskie i gotujemy.
    Boczek kroimy w kawałki i dorzucamy do zupy. Gotujemy aż warzywa będą miękkie około 40-50 minut na srednim ogniu.
    Ogórki ścieramy na tarce i wrzucamy do zupy. Dolewamy tez trochę wody z kiszonych ogórkow.Dodajemy troche posiekanej natki i
    gotujemy całość jeszcze kilka minut.
    Doprawiamy do smaku sola i pieprzem, ( ja doprawiłam tez dodatkowo domową vegeta-mieszanka suszonych warzyw i ziół) i zabielamy śmietaną. Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaboczekzupa ogórkowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ne7xqg

Dodane przez: wiesiołek

Zupa z dyni ze skwareczkami z wędzonego boczku

Zrobiłam taką zupę pierwszy raz...

Zupa ogórkowa na smażonych na maśle ogórkach.

Dodane przez: Violetka76

Zupa ogórkowa na smażonych na maśle ogórkach

Nie wiem czy jedliście w ten sposób...

chrzanowa

Dodane przez: klementynka

zupa chrzanowa na smażonym boczku

Zupa chrzanowa to bardzo pożywna...

gotowe

Dodane przez: ziutula

zupa ogórkowa na indyczym mięsie

smaczna, pożywna i na szybko zupa............SMACZNEGO!!!

Zupa ogórkowa na żeberkach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa ogórkowa na żeberkach

Klasyczna ogórkowa na mięsnym wywarze,...

ogórkowa na słodko

Dodane przez: Martyna1991

Zupa ogórkowa na słodko

Ogórkowa powstała dzięki koleżance...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE