Rolada z jajkiem i groszkiem
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- mięso mielone wołowo - wieprzowe 500 g,
jajka 6 szt,
groszek zielony mrożony 200 g,
cebula 1 szt,
bułka tarta 1/3 szk,
olej do smażenia,
sól,
pieprz,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada z jajkiem i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
5 jajek ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, dodać rozmrożony groszek i razem smażyć przez około 4 - 5 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość odstawić do ostudzenia, a następnie jajka wymieszać wraz z groszkiem.
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać jedno surowe jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Na dużym kawałku natłuszczonego papieru do pieczenia uformować prostokąt o wymiarach około 20 cm x 35 cm. Na środku ułożyć farsz. Mięso zwinąć w rulon i owinąć ciasno papierem do pieczenia. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie rozciąć papier i piec jeszcze 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze