Szynka z jajkiem i chrzanem w galarecie

  • wyświetlono: 18002 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

To doskonała przystawka, ładnie się prezentuje, jest łatwa w przygotowaniu, a przy tym urozmaici zwyczajny sposób podania wędlin.

AnetaJ

Składniki

Ok. 20 dag szynki konserwowej w plasterkach
Ok. 30-35 dag twarogu
2 jajka ugotowane na twardo
tarty chrzan ze słoiczka
sól, pieprz
0,5 l bulionu
15g żelatyny
Zielony groszek konserwowy, ugotowana marchewka, natka pietruszki - do dekoracji
cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Szynka z jajkiem i chrzanem w galarecie

  • Szynka z jajkiem i chrzanem w galarecie1. Jajka drobno siekamy. Twaróg rozrabiamy dodając chrzanu, soli i pieprzy do smaku oraz jajka.
  • Szynka z jajkiem i chrzanem w galarecie2. Plastry szynki smarujemy serem (ilość według uznania), a następnie zwijamy w roladki, które układamy na półmisku. Z gorącego bulionu odlewamy około pół szklanki wywaru i wsypujemy do niego żelatynę. Dokładnie mieszamy do całkowitego jej rozpuszczenia. Następnie łączymy z resztą bulionu i pozostawiamy do ostudzenia. Chłodną, ale jeszcze płynną galaretą zalewamy roladki. Galaretkę dekorujemy natką pietruszki, marchewką i groszkiem. Roladki wstawiamy do lodówki, do czasu, aż galareta stężeje. Podajemy skropione sokiem z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmama_mnie_nauczylaJajkatwarógchrzanprzystawkiWielkanocroladki z szynkimięsne galaretkiSzynka z jajkiem i chrzanem w galarecie

Komentarze

Podobne przepisy

roladki

Dodane przez: viki2903

Roladki z szynki w galarecie

Roladki z szynki w galarecie

Roladki z szynki w galarecie

Dodane przez: bogusia82

Roladki z szynki w galarecie

Roladki możemy przyrządzić na sylwestra...

Szynka w galarecie z szynkowara

Dodane przez: Joanna Kryla

Szynka w galarecie z szynkowara

Smaczna domowa szyneczka, bardzo...

W przekroju

Dodane przez: W kuchni Danusi

GALARETA Z SZYNKI I WARZYW W OSŁONCE BARIEROWEJ

Czasami zostaje mi w lodowce jakaś...

Roladki z szynki w galarecie

Dodane przez: bronislawa70

Roladki z szynki w galarecie

Przekąska na zimno.

Galareta drobiowa z jajkiem i groszkiem

Dodane przez: Kasia_S

Galareta drobiowa z jajkiem i groszkiem

podana w formie babki będzie pyszną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE