Rogalyki i koperty z marmeladom
- Łatwy
Jeden z tych przysmaków, który na zawsze zostanie w mojej pamięci - śląskie drożdżowe ciastka z marmoladą, najlepsze jeszcze ciepłe ze szklanką mleka ;) Przepis mojej babci.
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 250 gramów
- świeże drożdże: 50 gramów
- jajo duże: 1 sztuka
- cukier waniliowy (całe opakowanie): 1 opakowanie
- cukier: 3 łyżki
- margaryna lub masło: 130 gramów
- aromat waniliowy: 1 mililitr
- marmolada owocowa: 6 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogalyki i koperty z marmeladom - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, drożdże, jajco, cukry, margaryna i trocha aromatu wyfyrlać do kupy, trocha pougniateć. Skulać w kule, owinyńć w lniana hadra i dać ciastu wyrosnyńć - póltora godzin. (Mąkę, drożdże, cukry, margarynę, trochę aromatu wymieszać razem w misce, ugnieść ciasto. Uformować kulę, przykryć lnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok 1,5h).
- 2. Wałkować na cieńkie placki i kroć w kwadraty abo trójkonty, nakładeć marmelada i zwinyńć w rogalik abo kopertka. Piec w fest nagrzanim piekaroku koło sztwierć godzin. (Ciasto rozwałkować na cienkie placki i wykroić kwadraty lub trójkąty, formować koperty lub rogaliki. Piec w mocno rogrzanym piekarniku (200 stopni) przez ok. 15 minut.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze