Rogale z dodatkiem twarogu

  • wyświetlono: 155 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Takie rogale idealnie sprawdzą się na śniadanie lub kolacje, dodatek twarogu sprawia, że pieczywo jest dłużej świeże i smaczne.

Zdjęcie do publikacji.
  • 8 porcje
  • 120min

Składniki

8 szt.

4 szkl. mąki luksusowej typ 550
100 g twarogu półtłustego
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 szkl. mleka
2 łyżki roztopionego letniego masła
1 łyżeczka soli

Dodatkowo:

roztrzepane jajko do posmarowania rogali
ulubione ziarna do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rogale z dodatkiem twarogu

  • Rogale.1. Do miski przesiać przez sitko mąkę, zrobić dołek wsypać cukier, drożdże, wlać ciepłe, ale nie gorące mleko. Miskę przykryć ściereczką i pozostawić na 10 – 15 min. żeby drożdże zaczęły pracować.W tym czasie roztopić masło i przygotować resztę składników.
    Gdy drożdże zaczną pracować dodać pozostałe składniki, czyli rozgnieciony widelcem twaróg, sól, oraz w trakcie wyrabiania ciasta roztopione letnie masło. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto, odchodzące od ręki, misy miksera. Miskę przykryć i odstawić na ok. 1 godz. w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości ciasta.
    Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić na delikatnie podsypanym mąką blacie, rozwałkować na dość spory okrąg o gr. około 4 mm. Ciasto podzielić na 8 trójkątów. Każdy kawałek zrolować w zgrabny rogalik.
  • Rogale.2. Układać na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Rogale posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać ulubionymi ziarnami, u mnie sezam, mak i czarnuszka.
    Tak przygotowane rogale można odstawić na 15 min. do napuszenia lub wrzucić od razu do zimnego piekarnika i ustawić temp. 180 C. Piec około 30 min. do zarumienienia.

Porady

Rogale są smaczne nawet na 3 dzień dzięki dodatkowi twarogu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógśniadaniedla dziecikolacjapieczyworogaleDOMOWE PIECZYWOzostań w domu

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Rogale drożdżowe z nutellą

Pyszne drożdżowe duże rogale z...

Chleb z twarogiem

Dodane przez: zzewa

Chleb z twarogiem

Ci co śledzą moje przepisy wiedzą,...

Rogale z serem.

Dodane przez: weronika63

Rogale z serem

Delikatne, bardzo smaczne rogale...

Maślane rogale z czekoladą i marcepanem

Dodane przez: mariwanna

Maślane rogale z czekoladą i marcepanem

Wymarzone śniadanie? Takie, które...

Rogale z serem i jagodami.

Dodane przez: weronika63

Rogale z serem i jagodami

Delikatne, bardzo smaczne rogale...

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

Dodane przez: agarybak76

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

Najlepsze jeszcze ciepłe z kubkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE