Rogale śniadaniowe z makiem

  • wyświetlono: 1126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Chrupiąca skórka i mięciutkie jak puch wnętrze. Po prostu doskonałe. Nawet na drugi dzień zachowają świeżość. Świetnie smakują na słodko z dżemem i kubkiem mleka lub kakao. Ale z plasterkiem sera, pomidorka i szynki też smakują wspaniale. Koniecznie upieczcie je swoim bliskim aby później móc delektować się pysznym, rodzinnym śniadaniem.

IMG_3480
  • 8 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Ciasto:

500 g mąki pszennej typ 650

150 g mąki pszennej chlebowej typ 750

250 ml mleka

100 g masła

25 g świeżych drożdży

2 jajka

2 łyżki cukru

1/2 łyżeczki soli


Dodatkowo:

jajko do posmarowania rogali

2 łyżki maku do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rogale śniadaniowe z makiem

  • 1. Ciasto: Drożdże utrzeć z cukrem aż się rozpuszczą. Mleko podgrzać z masłem do rozpuszczenia. Do dużej miski przesiać mąki i sól, wlać ciepłe mleko z masłem, drożdże i rozbełtane jajka. Wymieszać i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto (ok 15 minut). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagnieść, podzielić na 2 części. Każdą z nich rozwałkować na okrąg o średnicy 25 cm i grubości ok. 1cm. Podzielić na 4 trójkąty. Każdy trójkąt zwinąć do środka od szerszej do węższej części. Końce rogali zwinąć. Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.

    Włączyć piekarnik na 200 stopni.

    Rogale posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać makiem. Piec ok 20 minut do zarumienienia. Studzić na kratce.

Porady

Upieczone rogaliki można zawinąć w folię i zamrozić a później po odmrożeniu podgrzać w mikrofali lub piekarniku. Będą jak zaraz po upieczeniu. To tak na wypadek, gdyby ktoś obawiał się, że nie poradzi sobie z 8 sporymi rogalami ;)))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makmąkaśniadanierogalikipieczywopiknikrogale

Komentarze

Podobne przepisy

Rogale śniadaniowe maślane

Dodane przez: mysza75

Rogale śniadaniowe maślane

Rogaliki maślane, chrupiące puszyste,...

Rogale z makiem

Dodane przez: emalitowska

Rogale z makiem

Pyszne ,mięciutkie w sam raz na...

Rogale śniadaniowe

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Rogale śniadaniowe

Nie ma nic przyjemniejszego jak...

Puszyste rogale śniadaniowe

Dodane przez: Lidka Bawolska

Puszyste rogale śniadaniowe

Ciasto na te rogale jest rewelacyjne...

rogale

Dodane przez: klementynka

rogale śniadaniowe na miodzie

Uwielbiam drożdżowe wypieki. Z...

Rogaliki Śniadaniowe z Makiem na Maślance.

Dodane przez: Słodko Słodka

Rogaliki Śniadaniowe z Makiem na Maślance

Bardzo smaczne,pyszne również na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE