Ratatuille
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 rodzaje papryki : jedna zielona, jedna żółta oraz jedna czerwona
1 cukinia
2 cebule
1 bakłażan
3 pomidory
sól
pieprz
3 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
oliwa z oliwek
masło
cukier
słodka papryka w proszku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRatatuille - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i smażyć na maśle aż do zarumienienia. W międzyczasie paprykę, cukinię oraz bakłażan pokroić w kostkę i dodać do cebuli, w razie potrzeby dolać oliwę z oliwek. Pomidory oraz czosnek obrać i pokroić w kostkę, dodać do warzyw. ( dla osób, które mają pierwszy raz do czynienia z obieraniem pomidorów dołączam filmik w "porady" ). Smażyć pod przykrywką około 30 minut co jakiś czas mieszając. Kiedy warzywa są już miękkie doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, cukrem oraz słodką papryką w proszku, dodajemy łyżkę masła aby całe danie nabrało kremową konsystencję. Voila ! :)
Porady
https://www.youtube.com/watch?v=c8WAajibAc4
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze