Racuchy drożdżowe z cukinią i wędzoną makrelą

  • wyświetlono: 44 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczne, wytrawne racuszki drożdżowe w wersji na słono. Takie racuszki możemy podać na obiad lub kolację. Polecam.

  • 3 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

Na zaczyn :
125 ml mleka
20 g drożdży
2 łyżki mąki pszennej
szczypta cukru
Pozostałe składniki :
80 g wędzonej makreli
100 g cukinii
1 dymka
1 jajko
10 łyżek mąki pszennej
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z cukinią i wędzoną makrelą

  • Racuchy drożdżowe z cukinią i wędzoną makrelą1. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i dodajemy mąkę, cukier i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej do miski. Posypujemy solą i mieszamy. Przekładamy na cedzak. Mięso ryby oddzielamy od ości i skóry. Cebulę czyścimy i kroimy na drobno razem ze szczypiorkiem. Z cukinii odciskamy płyn.
    Do rozczynu dodajemy wybite jajko i pozostałe składniki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
    Po tym czasie smażymy racuchy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackisezonowe przysmakiCukiniamąkadrożdżekolacjaobiadtania kuchniaszkoła babcimlekomakrela wędzonaracuchy drożdżoweprosty przepisłatwy przepisna gorącokuchnia na zimęgotuję z fantazjąracuchy z cukiniąracuchy z wędzoną makrelą

Komentarze

Podobne przepisy

Placuszki z kaszy manny z wędzoną makrelą

Dodane przez: Di bloguje

Placuszki z kaszy manny z wędzoną makrelą

W moim domu wytrawne placuszki...

Racuchy drożdżowe

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Racuchy drożdżowe

Racuchy drożdżowe to świetna propozycja...

Przepis na puszyste i mięciutkie racuchy drożdżowe

Dodane przez: Annie_Ka

Puszyste i mięciutkie racuchy drożdżowe -...

Przepis na drożdżowe racuchy jak...

Racuchy drożdżowe na śniadanie

Dodane przez: kasiac

Racuchy drożdżowe na śniadanie

Ciasto na racuchy robimy wieczorem...

Racuchy drożdżowe z malinami na kefirze

Dodane przez: kuchenny świat

Racuchy drożdżowe z malinami na kefirze

Zapraszam na smaczne racuszki z...

Drożdżowe racuchy

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Drożdżowe racuchy

Przepis na pyszne drożdżowe racuch,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE