Racuchy drożdżowe z bananami

  • wyświetlono: 8492 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Do racuchów możesz dodać też rodzynki. Smakują pysznie na ciepło i na zimno

Michał Dobras
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

o 30g drożdży,
o 1,5 szklanki ciepłego mleka,
o 1 jajko,
o 500g mąki,
o 2 łyżki cukru,
o szczypta soli,
o 2 banany,

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z bananami

  • 1. Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Do miski wsyp mąkę i sól, wymieszaj. W mące zrób dołek, wkrusz tam drożdże i zasyp je cukrem. Zalej je ½ szklanki mleka. Miskę przykryj i odstaw na 10-15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować. 2 banany obierz i pokrój w kostkę.
    Po tym czasie dodaj jajko i resztę mleka. Wymieszaj ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Dodaj banany i krótko wymieszaj. Ciasto odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny do podrośnięcia. Podczas wyrastania ciasto przykryj ściereczką.
    Podrośnięte ciasto przemieszaj łyżką.
    Rozgrzej tłuszcz do smażenia do 170 stopni. Łyżkę maczaj w gorącym tłuszczu i nabieraj porcję ciasta. Formuj racuchy. Smaż je na rumiano z obu stron. Racuchy odsączaj z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podawaj oprószone cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackibananyracuchydrożdże

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy drożdżowe jak u babci

Dodane przez: Andzia Pichci

Racuchy drożdżowe jak u babci

U nas znikają w oka mgnieniu :)

drożdżowe racuchy

Dodane przez: majka190382

DROŻDŻOWE RACUCHY JAK U BABCI

Najzwyklejsze racuchy, przygotowane...

Racuchy na kefirze z jabłkami

Dodane przez: joanna30

Racuchy na kefirze z jabłkami

Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa....

Racuchy z jabłkami

Dodane przez: Krystyna32

Racuchy z jabłkami

proste do przygotowania i pyszne...

Placki z bananami

Dodane przez: ewelka15

Placki z bananami

Placki z bananami (banana pancak)...

Racuchy z borówkami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Racuchy z borówkami

Borówki są nie tylko smaczne, ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE