Racuchy Drożdżowe

  • wyświetlono: 1378 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Tyle razy już robiłam te racuchy, takie podstawowe, bez dodatków, a ciągle zapominałam im zrobić zdjęcia i opublikować. Takie proste, a może są jeszcze osoby które nie wiedzą jak je zrobić, przybywam z pomocą :)

gotowanietoproste
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Zaczyn:

20 g drożdży świeżych
1/2 łyżki cukru
3/4 szkl ciepłego mleka
Ciasto:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 jajko kl M
1 łyżka cukru waniliowego
1/2 łyżki cukru zwykłego
szczypta soli
ewentualnie do rozrzedzenia ciasta jeszcze 1/4 szkl letniego mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy Drożdżowe

  • 1. 1. Drożdże rozkruszamy w ciepłym mleku z cukrem i pozwalamy im wyrosnąć pod ściereczką.
    2. Do miski dajemy mąkę pszenną z jajkiem, cukrem i szczyptą soli.
    3. Wyrośnięty zaczyn dodajemy do miski z mąką i mieszamy całość dokładnie aby nie było grudek.

    Aby racuszki były lekkie i puszyste ciasto musi być nie za gęste. Każda mąka ma inną wilgotność i być może, będzie potrzebne dolewanie mleka w trakcie mieszania aby uzyskać lżejszą konsystencję.
    Wymieszane ciasto odstawiamy przykryte folią lub ściereczką do podwojenia objętości.

    4. Po wyrośnięciu smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju. Podajemy posypane cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lekkiedrożdżeracuszkiracuchy drożdżowepuszystena drożdżachgrubiutkiegrubepuchate

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: Di bloguje

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Ten niejednokrotnie sprawdzony...

drożdżowe racuchy

Dodane przez: majka190382

DROŻDŻOWE RACUCHY JAK U BABCI

Najzwyklejsze racuchy, przygotowane...

Racuchy drożdżowe z żółtym serem i pieczarkami

Dodane przez: Di bloguje

Racuchy drożdżowe z żółtym serem i pieczarkami

Racuchy drożdżowe z żółtym serem...

Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem

Dodane przez: Martyna1991

Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem

Uwielbiane przez dorosłych i dzieci,...

Przepis na puszyste i mięciutkie racuchy drożdżowe

Dodane przez: Annie_Ka

Puszyste i mięciutkie racuchy drożdżowe -...

Przepis na drożdżowe racuchy jak...

RACUCHY DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

RACUCHY DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI

Puszyste racuchy drożdżowe z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE