Pychotka orzechowo-kokosowa
Przepis dnia
Bernadeta Wojtyła
- 1 godz. 30 min
- Dla 9 osób
- Średni
Wyborne ciasto na każdą okazję,wszystkie smaki świetnie się ze sobą łączą.smakuje wyjątkowo.
- 1 godz. 30 min
- Dla 9 osób
- Średni
Składniki:
- na ciasto:
400 g maki pszennej
4 żółtka
150 g cukru kryształu
200 g margaryny
2-3 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki amoniaku(można pominąć)
dodatkowo:
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka kokosu
4 białka pozostałe z ciasta
8 łyżek cukru kryształu
300 g powideł śliwkowych
na krem:
750 ml.mleka
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
6 łyżek mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki maki pszennej
250 masła
Wystaw ocenę:
4.99 (189 ocen)
Pychotka orzechowo-kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto,podzielić je na dwie części,każdą rozwałkować na wymiar blaszki 25x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozwałkowane placki posmarować powidłami.
Z białek ubić sztywną pianę dodając pod cukier,bezę podzielić na 2 części do jednej dodać posiekane orzechy do drugiej kokos.
Bezy wyłożyć na powidła i równomiernie rozsmarować.
Oba placki upiec w temperaturze 180 stopni C po 20 minut,odstawić do ostygnięcia. -
2.
Ugotować budyń:
Odlać szklankę mleka,wymieszać w nim obie mąki,cukier i cukier waniliowy.
Resztę mleka zagotować i wlać mieszankę i cały czas mieszać,aż masa zgęstnieje.
Odstawić do ostudzenia,następnie następnie zmiksować z masłem na gładką masę.
Masę wyłożyć na placek z kokosem,przykryć plackiem z orzechami.
Ciasto dobrze schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPowiązane treści
Podobne przepisy
Ciasto Orzechowo-jabłkowa Pychotka
W pełni świąteczna wersja Pani Walewskiej. Migdały zastąpione orzechami włoskimi, zamiast powideł jabłka, które również znajdują się w kremie. Dodatkowo dla wzbogacenia smaku na jednym kruchym cieście mamy cytrynowo-jabłkowy mus w postaci galaretki. Bardzo udana modyfikacja popularnego przekładańca.
Komentarze