Pstrąg z czosnkowym porem - zapiekany w warzywach

wyświetlono: 198 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Doskonale sprawdzi się w piątkowe dni lecz nie tylko . Smaczny , zdrowy i szybki w przygotowaniu - jej wysokość pstrąg :)

Dodany przez: Jola1977-1977

Opublikowany: 28.02.2021

Pstrąg z czosnkowym porem - zapiekany w warzywach

Zobacz galerię

2 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

2 sprawione pstrągi
2 łyżki masła
15 cm. pora
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cukinia
3 łyżki oleju
1 łyżka czubrycy zielonej
1 łyżka suszonego koperku
sok z cytryny
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
naczynie do pieczenia posmarowane masłem

Sposób przygotowania przepisu:

Pstrąg z czosnkowym porem - zapiekany w warzywach

1. Pstrągi myję , osuszam , skrapiam sokiem z cytryny , osypuję solą i pieprzem , odstawiam . Na maśle podsmażam pokrojonego w plasterki pora , dodaję pokrojony w plasterki czosnek , część koperku i czubrycy , doprawiam solą , podsmażam , studzę . Paprykę oczyszczam , kroje w kostkę , cukinię kroję w pół plasterki , polewam olejem , posypuję czubrycą , koperkiem , doprawiam solą i pieprzem , przekładam do naczynia do pieczenia . Pstrągi nadziewam porem z dodatkami , układam na warzywach , osypuję koperkiem , nakrywam papierem do pieczenia , piekę ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni , zdejmuje papier zapiekam jeszcze ok. 10 minut .