Princessa z karmelem
Elżbieta Nowakowska
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Karmel, kokosowe wafelki, delikatny krem budyniowy, wiórki kokosowe, dżem wiśniowy - to wszystko znajdziesz w pysznym cieście o nazwie Princessa z karmelem.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
6 białek
200 g wiórek kokosowych
100 g cukru
50 g płatków migdałowych
szczypta soli
3 wafle Princessa kokosowa (po 37 g każda)
Krem budyniowy:
6 żółtek
2 szklanki mleka
100 g cukru
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
220 g margaryny Kasia
Dodatkowo:
dżem wiśniowy
opakowanie podłużnych biszkoptów
puszka masy krówkowej (400 g)
2 batony Princess kokosowa (po 37 g każda)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaPrincessa z karmelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka z dodatkiem soli ubijamy na sztywną pianę.
Następnie stopniowo dodajemy cukier, stale ubijając.
Dodajemy wiórki kokosowe, płatki migdałowe.
Na koniec dodajemy drobno pokrojone wafelki.
Delikatnie mieszamy.
Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia przelewamy ciasto.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut.
W 3/4 szklanki mleka rozrabiamy żółtka oraz mąki. Dokładnie mieszamy, aby nie było żadnych grudek. Resztę mleka gotujemy z cukrem.
Na gotujące się mleko wlewamy rozrobione mąki. Gotujemy na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Studzimy.
Miękkie masło ucieramy na gładką masę,
dodając po łyżce zimnej masy budyniowej.
Na cieście rozsmarowujemy dżem wiśniowy,
następnie masę budyniową.
Na masie układamy biszkopty, jeden obok drugiego. Pomiędzy biszkoptami rozsmarowujemy
masę krówkową.
Posypujemy posiekanymi wafelkami
(można również posypać płatkami migdałowymi). Ciasto schładzamy i przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wafelki jak kokosowa Princessa
Kokosowa Princessa to jeden z moich ulubionych wafelków. Postanowiłam więc zrobić je w domu. Wyszły przepyszne i w smaku niewiele różniące się od oryginału. Koleżanki mojej córki zajadały się nimi i nawet ja nie mogłam poprzestać na jednym..... ;) Polecam miłośnikom kokosu i białej czekolady.
KRAJANKI KOKOSOWE ( PRINCESSA )
To właśnie ciastka, zwane popularnie "krajanki" kojarzą mi się najbardziej z czasami dzieciństwa. Moja mama miała sklep, zawsze w niedziele i czwartki przyjeżdżały świeże dostawy ciastek na wagę, a wśród nich właśnie krajanki - kakaowe, śmietankowe lub kokosowe. Po otwarciu pudełka były tak niesamowicie...
Komentarze