Taki pomidorowy misz masz z dodatkiem brukselki i mięsa mielonego.
45 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
Taki pomidorowy misz masz z dodatki250 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
1 duża marchew
1 pietruszka
1 kawałek selera korzeniowego
3 ziemniaki
10 szt brukselki
200 g krojonych pomidorów z puszki
1 łyżeczka suszonej bazylii
1,5 l wrzątku
kminek mielony
natka pietruszki
sól, pieprz em brukselki i mięsa mielonego.
Pomidorowa zupa z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy mięso, rozdzielając je drewnianą łyżką. Następnie dodajemy pokrojone jarzyny, ziemniaki, oczyszczoną brukselkę (większe kroimy na pół). Razem chwilę podsmażamy, dodajemy pomidory wraz z zalewą, suszoną bazylię, dusimy pod przykryciem kilka minut, zalewamy wrzątkiem, gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Komentarze