Pomidorowa do słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z pomidorów przygotowujemy klasyczny przecier pomidorowy. Warzywa czyścimy, kroimy i przesmażamy na oliwie. Podlewamy niewielką ilością wody, dusimy do miękkości.
2.Miękkie miksujemy, łączymy z przecierem pomidorowym. Mieszamy, solimy do smaku. Dodajemy drobniutko posiekaną bazylię.
3.Przygotowaną zupę rozlewamy do słoi, zamykamy i pasteryzujemy ok. 30 minut (słoje o pojemności 1 litra).
Komentarze