Podpoznańskie cycki zrolowane - roladki z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem. Kroimy szynkę i ogórka wzdłuż, w długie paski. Pomidory odsączamy z zalewy.
2.Na skraj rozbitego mięsa kładziemy farsz - pomidora, ogórka i szynkę. Pierś zawijamy w roladę i spinamy szpilką do mięsa. Wierzch przyprószamy przyprawami.
3.Całość zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temperaturze 170 stopni Celsjusza, na dolnej półce piekarnika, przez około godzinę.
4.Roladki znakomicie komponują się z wielkopolskimi pyzami i wszelkimi warzywami oraz sałatkami. :)
5.Kurze cycki zrolowane,
przyprawami posypane,
soczyste, jędrne i zdrowe,
w nich - nadzienie kolorowe,
już, już błyszczą na talerzu...
Rzuć się na nie, dziki zwierzu!
Komentarze