Placki z brokuła , żółtego sera i kabanosa
Jolanta Kuś
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Chrupiące , aromatyczne , pikantne placuszki , które sprawdzą się na śniadanie , obiad czy wczesną kolację .
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g obgotowanych różyczek brokuła
150 g kabanosów wieprzowych
150 g tartego żółtego sera - u mnie gołda
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
3 jajka - u mnie wiejskie
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki majonezu
1 płaska łyżka przyprawy gyros
1 szczypta przyprawy Harissa
po 2 szczypty soli i czarnego mielonego pieprzu
Dodatkowo :
olej do smażenia
papierowy ręcznik kuchenny
Wystaw ocenę:
4 (11 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z brokuła , żółtego sera i kabanosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka , majonez , mąkę ziemniaczaną , gyros , harissę , sól i pieprz mieszam rózgą kuchenną , do masy dodaję pokrojony na mniejsze kawałki brokuł , żółty ser , pokrojone na centymetrowe kawałki kabanosy , orzechy , całość mieszam .
- 2. Na rozgrzanym oleju smażę placuszki , wyjmuję na papierowy ręcznik , osączam z nadmiaru tłuszczu , podaję :)
Porady
Wielkość placków możemy wybrać wedle upodobań , nawet gdy są większe nie ma trudności z przewracaniem na drugą stronę :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze