Placki z jajek i żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Utrzeć jajka z mąką, solą, pieprzem i cebulą na jednolitą masę. Połączyć z serem i wymieszać. Dużą łyżką kłaść ciasto na rozgrzany na patelni tłuszcz, formując placuszki. Smażyć z obu stron na ciemnozłoty kolor. Podawać z sosem żurawinowym, dżemem pomarańczowym lub bananami smażonymi na tej samej patelni.
2.Sos z żurawin i jabłek
SKŁADNIKI: 2 szklanki żurawin, 2 szklanki obranych i pokrajanych w plasterki jabłek, 1 szklanka cukru.
SPOSÓB WYKONANIA: Połączyć wszystkie składniki, dodając 3/4 szklanki wody. Gotować 20 minut. Ostudzić, a następnie rozbić trzepaczką lub zmiksować.
Komentarze