Placki z jajek i żółtego sera

wyświetlono: 11484 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Przepis z kuchni amerykańskiej

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 26.06.2011

4 porcje
Łatwy

Składniki

- jajka: 4 sztuki
- tarta cebula: 1 łyżka
- mąka: 0.33 szklanki
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 1 szczypta
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- tarty żółty ser: 15 dekagramów
- oliwa lub olej: 0.33 szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

Placki z jajek i żółtego sera

1. Utrzeć jajka z mąką, solą, pieprzem i cebulą na jednolitą masę. Połączyć z serem i wymieszać. Dużą łyżką kłaść ciasto na rozgrzany na patelni tłuszcz, formując placuszki. Smażyć z obu stron na ciemnozłoty kolor. Podawać z sosem żurawinowym, dżemem pomarańczowym lub bananami smażonymi na tej samej patelni.
2. Sos z żurawin i jabłek
SKŁADNIKI: 2 szklanki żurawin, 2 szklanki obranych i pokrajanych w plasterki jabłek, 1 szklanka cukru.

SPOSÓB WYKONANIA: Połączyć wszystkie składniki, dodając 3/4 szklanki wody. Gotować 20 minut. Ostudzić, a następnie rozbić trzepaczką lub zmiksować.