placki z surowego kalafiora z marchewka i szpinakiem -sa bardzo smaczne:) dodatek sera sprawia ze sa wyjatkowo delikatne w smaku:) i najwazniejsze ze smakuje nie tylko dorosłym ale dzieci tez zajadaja sie nimi z apetytem.
25 min
Dla 5 osób
Łatwy
Składniki:
1 mały kalafior
2 srednie marchewki
garsc szpinaku
1\2 cebuli
2 łyzki sera zółtego startego na tarce
oraz ser na wierzch placków
posiekany swiezy szczypiorek do smaku
1 jajko
około 1 łyzka maki
pieprz
sól
oliwa
Placki kalafiorowe z marchewką i ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Kalariora opłukac , zetrzec na tarce.
Marchew obrać, zetrzec na tarce.
Szpinak opłukać , posiekać bardzo drobno.
Cebule drobno posiekac , zeszklić na oliwie na rumiano.
Ser zetrzec na tarce.
2. Warzywa umiescic w misce, dodac jajko , ser, mąke , posiekany szczypiorek i przyprawy , wymieszac na jednolita maśe.
Jesli ciasto sie rozpada nalezy dodac wiecej mąki .
Formować w dłoni placki i delikatnie wykładac na rozgrzana oliwę. Smażyc z obu stron na rumiano. Gorące posypac serem żółtym statrym na tarce o małych oczkach, Smacznego:)
Komentarze