Dodane przez: Zuzanna_Kowalska
Placuszki z piersi kurczaka
- wyświetlono: 102374 |
- dodany do książki kucharskiej: 17 |
- polecenia: 1
O przepis prosiło mnie już kilka osób, które próbowały tych placuszków. Tak im smakowały :) Placuszki są puszyste i bardzo smaczne. Mała odmiana dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka :) Posmakują nawet niejadkom :)
Składniki
1 pojedyńcza pierś z kurczaka1 łyżka majonezu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajko
2 łyżki startego zółtego sera
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz, zioła prowansalskie
olej
Sposób przygotowania przepisu:
Placuszki z piersi kurczaka
- 1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Dodać majonez, przyprawy, przeciśnięty czosnek, mąkę i ser żółty. Dokładnie wymieszać.
- 2. Włożyć mięso na ok. 2 godziny do lodówki - można pominąć ten etap jeśli nie mamy czasu.
- 3. Dodać żółtko, ubite na sztywna pianę białko i posiekany koperek. Delikatnie wymieszać.
- 4. Łyżką nakładać placuszki na wysmarowaną olejem i rozgrzaną patelnię. Smażyć na złoto z obu stron.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze