Placek jabłkowo - orzechowy
Myszka7
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Rozpływające się w ustach ciasto. Orzechy w połączeniu z jabłkami nadają ciastu wyjątkowy smak. Bez wątpienia każdemu przypadnie do gustu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
50 dkg maki
25 dkg margaryny
4 żółtka
3/4 szkl. cukru pudru
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
Masa I:
1 i 1/2 kg jabłek
2 galaretki
3 łyżki cukru
Masa II:
15 dkg orzechów siekanych (może być więcej)
mleko (tyle aby przykryło orzechy)
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 kostka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
CiastaPlacek jabłkowo - orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
1. Ciasto zarobić i podzielić na 3 części i upiec 3 placki na złoty kolor.
Masa I:
2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Zagotować i dodać 2 łyżki cukru i 2 galaretki. Dokładnie wymieszać, lekko ostudzić i wyłożyć na pierwszy placek i przykryć drugim.
Masa II:
6. Posiekane orzechy zagotować z mlekiem i cukrami. Gotować do czasu, aż mleko prawie się wygotuje.
7. Masło utrzeć i dodać ostudzone orzechy. Można dodać jeszcze trochę cukru pudru do masła jeżeli jest za mało słodkie.
8. Masę wyłożyć na drugi placek i przykryć trzecim.
9. Na wierzch polać polewą. Kroić następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze