Pizza na puszystym cieście

  • wyświetlono: 1439 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sekretem dobrem pizzy jest jej ciasto. To jest bardzo smaczne, grube i puszyste.

Kloruś

Składniki

ciasto:
25 g świeżych drożdży
1,5 szklanki ciepłej (nie gorącej!) wody
łyżeczka cukru
3,5 szklanki mąki pszennej
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka soli

sos pomidorowy:
400g pomidorów w puszce
100g suszonych pomidorów z oliwy
70g koncentratu pomidorowego
łyżka oliwy z oliwek
średnia cebula
dwa ząbki czosnku
sól pieprz, oregano

ulubione dodatki

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na puszystym cieście

  • 1. W miseczce przygotować rozczyn z drożdży z cukrem i wodą. Pozostawić na około 10 minut. Mąkę przesiać przez sito, stopniowo dodawać drożdże, oliwę oraz sól. Składniki dobrze wyrobić i postawić w dużym naczyniu (ciasto zwiększy objętość ponad dwukrotnie) nasmarowanym oliwą w ciepłym miejscu na około 1h-1,5h.
    Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części i uformować dwie okrągłe pizzę. Piec w 240 stopniach C przez 10-12 minut.
  • 2. Sos: Cebule i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na łyżce oliwy. Dodać koncentrat pomidorowy, suszone pomidory oraz pomidory z puszki wraz z zalewą. Wymieszać doprawić solą, pieprzem i oregano i dusić na małym ogniu przez 10-15 minut. Całość zmiksować. Sos powinien być gesty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilz_roznych_stron_swiatapizzakuchnia włoskawłochyciasto na pizzę

Komentarze

Podobne przepisy

Lekka pizza na cieście francuskim

Dodane przez: EmciaPichci

Lekka pizza na cieście francuskim

Szybka, lekka, sycąca - genialna...

Pizza na kruchym cieście

Dodane przez: alaaa

Pizza na kruchym cieście

Pizza nie zawsze musi być na cieście...

pizza

Dodane przez: Anitka0804

Pizza na mięciutkim cieście

Domowa pizza jest najlepsza bo...

Moja pizza puszysta

Dodane przez: Wiktoria3101

Moja pizza puszysta

Domowa pizza na grubym cieście....

pizza na cienkim ciescie

Dodane przez: dusiowa

Pizza na cienkim cieście

Domowa pizza na cienkim cieście...

Pizza  na cienkim cieście

Dodane przez: Dzidziunia

Pizza na cienkim cieście

Pizze piekę już wiele lat, to moj...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE